Il Nostro Ristorante
Gentilezza, ospitalità e un caldo sorriso fanno sentire i nostri ospiti benvenuti a Casa!
Ci piace preparare piatti semplici e saldamente ancorati alla tradizione veronese, seguendo la stagionalità e utilizzando principalmente i prodotti freschi dell'orto e della fattoria, tra cui il nosto olio di oliva EVO.
Il Menu riserva sempre delle sorprese per accontentare gli ospiti abituali e stupire chi viene per la prima volta a trovarci!
Il nostro "cavallo di battaglia" è l'Antipasto ricco della Casa a base di salumi e formaggi provenienti dalle Malghe della Lessinia, accompagnati da polentina abbrustolita e dal nostro miele di bosco.
Direttamente dal nostro pollaio raccogliamo uova di anatra e gallina, perfette per una pasta fatta in casa davvero unica: tagliatelle, spaghettini alla chitarra e bigoli, conditi con gustosi sughi in base alla fantasia del Cuoco, sia a base di carne che vegetariani.
Passando ai secondi piatti potrete assaporare un gustoso Brasato all'Amarone, morbido Guanciale di manzo, saporito spezzatino alle verdurine con polenta macinata a pietra, Formaggio di malga fuso e molto altro!
Il tutto è accompagnato con pane e focacce caserecce a base di farina biologica.
Per coccolare il fine pasto sbizzarriamo la nostra fantasia nella creazione di torte soffici, dolcetti deliziosi, tiramisù, meringate e semifreddi con frutta fresca. Il nostro speciale Salame di Cioccolato non manca mai!
Menù speciali per bambini, vegetariani, ospiti con intolleranze alimentari.
Le nostre proposte:
Natale e Capodanno allo Spigolo |
Brunch e Colazioni |
Degustazioni in Fattoria |
Meeting aziendali e Team Building |
Feste, Matrimoni ed Eventi |
Festeggia il tuo Compleanno in Fattoria |
L'Olio di oliva extravergine: profumo, colore, degustazione |